Seznam alergenů
1 - obiloviny obsahující lepek | 6 - sójové boby | 11 - sezamová semena |
2 - korýši | 7 - mléko | 12 - oxid siřičitý |
3 - vejce | 8 - skořápkové plody | 13 - vlčí bob |
4 - ryby | 9 - celer | 14 - měkkýši |
5 - podzemnice olejná | 10 - hořčice |
Podrobnější informace o výskytu konkrétních alergenů č. 1(pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridních odrůd a výrobků z nich) a č. 8 (mandle a ořechy lískové, vlašské, kešu, pekanové, para, pistácie, makadamie a výrobků z nich) obsažených v pokrmech jsou k dispozici u vedoucí školní jídelny (Alena Pánková, tel: 566 532 589).